武漢食材配送

武漢食材配送

發(fā)布時(shí)間：2018-12-03 15:29:19 來(lái)源：武漢健之膳 作者：小梨落 閱讀次數(shù)：1521

武漢健之膳餐飲管理有限公司專業(yè)提供武漢食材配送服務(wù)。公司在武漢擁有食材配送中心，占地面積2000多平方米，以食材的安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、新鮮為宗旨，為客戶建立生態(tài)綠色食品通道。各種食材從生產(chǎn)商基地直接送到客戶手中，同時(shí)減少市場(chǎng)中間差價(jià)，從貨物來(lái)源、流通環(huán)節(jié)等方面保證質(zhì)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。。

一、服務(wù)范圍

企事業(yè)單位食堂、中央廚房、超市、酒店等大排檔餐飲店。

二、資源優(yōu)勢(shì)

1、武漢健之膳餐飲管理有限公司在武漢擁有生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，蔬菜種植基地、家畜、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地與國(guó)內(nèi)多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，還與各地綠色農(nóng)副產(chǎn)品基地建立了業(yè)務(wù)合作關(guān)系，不僅能保證穩(wěn)定、多樣、安全的原材料供應(yīng)，還具有價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2、武漢健之膳餐飲擁有現(xiàn)代化的大型中央廚房和先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備，并有冷凍、冷藏食材配送車車輛和服務(wù)配送團(tuán)隊(duì)。具有蔬菜、家畜、水產(chǎn)和半成品批量加工能力和配送優(yōu)勢(shì)。

三、產(chǎn)品種類

為客戶配送自產(chǎn)、聯(lián)營(yíng)、代購(gòu)的大米、食用油，瓜果蔬菜、家畜、水產(chǎn)類，農(nóng)副產(chǎn)品調(diào)味品類，干貨食材等配送服務(wù)。

四、食材配送方式

1、食材配送：根據(jù)客戶的不同需求，選擇分揀貨物的等級(jí)，通過(guò)檢驗(yàn)、加工、包裝，及時(shí)安全的配送到客戶指定地點(diǎn)。
2、粗加工配送：根據(jù)客戶訂貨單和客戶對(duì)食材的要求，通過(guò)檢測(cè)后，蔬菜去根、去黃葉，肉類、家畜去毛，洗凈，包裝或真空，配送到客戶指定地點(diǎn)。
3、精加工配送：根據(jù)客戶訂貨單產(chǎn)品規(guī)格，通過(guò)檢測(cè)和粗加工后，按規(guī)格進(jìn)行加工，以塊、片、段、絲、沫等規(guī)格切配，包裝或真空，配送到客戶指定地點(diǎn)。
4、半成品加工配送：通過(guò)以上兩個(gè)加工程序后，根據(jù)客戶的需求，使加工好的原輔材料經(jīng)過(guò)油、過(guò)水加工程序后，配上各種佐料（也可根據(jù)客戶需求，制作成品），經(jīng)過(guò)包裝或真空，配送到客戶指定地點(diǎn)。

五、食材配送流程

1、合作咨詢。客戶咨詢、索取合作資料。
2、參觀考察?？蛻魧?shí)地考察，雙方洽談合作事宜，解決合作疑問(wèn)，達(dá)成合作意向。
3、簽訂合同。雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂合同。
4、下訂貨單。客戶以電子文件或電話、傳真等方式下訂貨單。
5、安排生產(chǎn)。根據(jù)客戶需求，下生產(chǎn)計(jì)劃單，進(jìn)入生產(chǎn)作業(yè)程序。
6、出貨檢驗(yàn)。根據(jù)客戶配送時(shí)間，倉(cāng)庫(kù)打印出倉(cāng)單，按出倉(cāng)單的產(chǎn)品名稱、數(shù)量、規(guī)格進(jìn)行審核后，進(jìn)入出貨檢驗(yàn)程序，合格后，安排發(fā)貨。
7、產(chǎn)品配送。根據(jù)客戶要求配送的時(shí)間、地點(diǎn)，安排送貨作業(yè)。
8、收貨驗(yàn)收。產(chǎn)品送達(dá)到客戶指定點(diǎn)后，雙方根據(jù)送貨單進(jìn)行驗(yàn)收、交接并雙方簽名。
9、結(jié)帳方式。結(jié)帳以實(shí)際訂貨單為準(zhǔn)，結(jié)帳時(shí)間為7天，或15天一次（也可商討）。
10、售后服務(wù)。每次送貨后，客戶部要進(jìn)行客戶回訪，收集信息，聽(tīng)取客戶建議，及時(shí)處理客戶投訴，落實(shí)解決措施和服務(wù)質(zhì)量。